Hoppsan gick visst en hel månad. Ingen annan verkar skriva... I alal fall. Går på stan, är varken hungrig eller mätt. Möjligtvis törstig. Tänker: jag är sugen. Vad gott det hade varit med nåt lätt, läskande osalt. Typ. Det var så häftigt att hinna ringa in vad det var jag kände. Jag insåg att jag var - törstig.

Hur man undviker diken och stå still - redan

FP i SChtaaan säger:
Hamnade i en situation idag, bjuden på afternoontea på ett slott. Alltså inte bara te utan smörgåsar, slisk och diverse pålägg.
Men det gick bra. La ost, rostbiff, skinka och lite grönsaker på tallriken. Mitt bordssällskap åt avslutade med lite slisk. Men jag brydde mig inte.
En ny känsla. Och man är i kontroll.
Har köpt Atkins bok, bara för att läsa mig in på ämnet. Se vilka skillnader som bjuds. Det finns lite recept i boken också.
I övrigt kan jag säga att jag har fuskmätt kroppdelarna fast det inte är dags ännu. Flera centimeter försvinner på vissa ställen, medans läget är oförändrat på andra. Jag intalar mig själv att det inte är nån fara.
Tålamod.

Öl är sött

Fettopretto i Schtaaan säger:
Var på vernissage i helgen. Tänkte att nu har jag varit så strikt och så duktig utan att det har kostat mig någon som helst ansträngning. Tänker: nu ska jag minsann dricka en staropramen. Jag menar tjeckiskt öl, vem kan motstå? Jag är på vernissage och vill dricka en öl.
Vad upptäcker jag? Till min förvåning märker jag hur sött det är. Riktigt sött. Och häromdagen åt jag en gryta och det jag störde mig på var hur söt den röda paprikan var.
Nåt har hänt med smaklökarna. Jag är söt-detoxad!
I övrigt kan jag rekommendera lax och två ägg med majonäs som lunch när jäktet ligger på.

Fler fetthajjar!

FettoPretto i Schtaaan säger: Fler och fler i min omgivning verkar Fetthajja. Jag vet inte om det är för att jag är en lobbyist eller om det är småpengar som rasslar ned i maskinen.
Jag kan då säga att när jag snubblar på de gamla vanliga mossiga matknepen, blir jag något provocerad. Behåller dock mitt lugn. Överhuvudtaget har jag ingen brådska.
Läste någonstans att man med den här kosten blir extra varm. Det är ju inget jag egentligen behöver. Trots att jag hatar kyla och när det är golvkallt i lägenheter i allmänhet, klarar jag svalka väldigt bra. Och värme mindre kan man säga.
Sen är det ju så - jag är inte ensam om att ha taskig syn - men det är lite pilligt med mina ögon som har noll flexibilitet på nära håll. Att pilla med småjox är nervkrävande. Med andra ord: obducent i CSI är inte min bag!

Boktips!

FettoPretto i Schtaaan:
Har precis plöjt en bra bok - pageturner, som jag härmed vill rekommendera "Ideologin, pengarna och kostråden" av Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt, han som skrev "Fettskrämd".
Jag tänker inte recensera boken. Jag vill bara att du läser den. Det är skrämmande hur forskare som man tror är "independent" går i näringslivets ledband. Det är djupt tragiskt att vi har gått på den största matmyten att vi i 30 år har blivit förda bakom ljuset.
Jag är väl naiv då som har trott på det som har blivit presenterat för mig. När det gäller den här frågan kan de inte lura mig mer. DET känns befriande i sig.
Återkommer med två indiska recept.

Korvröra med zucchinitagliatelle

FettoP i Schtaaan säger:
Rörde ihop en ny LCHF-variant av beprövade recept.

1 lidlkorv
½ röd lök modell mindre
tre toppade matskedar cremé fraiche
lite ost, valfri sort jag köpte en som jag aldrig har testat innan.
Stek korv och lök i smör, blanda ned resten.
Till detta - zucchinitagliatelle
Hyvla av långa remsar av en zucchini, använd potatisskalaren till detta.
Koka upp dem i vatten.
Lägg upp p åtallriken tillsammans med korvröran.

Poletten har trillat ned

FettoP i Schtaaan säger:
SSS (Sten Sture alltså) bok är utläst. Gav den till syrran efter lite upplysning. Kan inte låta bli fast SSS har sagt att man ska. Det lägger sig ska ni se - ivern att berätta.
Nu har jag gått lös på bok nr två.
Och nu känner jag mig lite arg.
Eller som man säger lite fint: basicaly we've been fucked. All this time.
Skriver i dåtid för nu finns det mer lättillänglig litteratur att tillgå, vilket gör att folk börjar få upp ögonen.
Sicken konspiration! Ett filmmanus minsann. Med oss som försökskaniner.
Alltså - "man" har hört lite här och lite där. Visst, socker en skitprodukt men jag i alla fall har aldrig hajjat vad sockret gör (stoppar förbränningen), förrutom hål i tänderna och viktökning. Jag har bara trott - inte ensam - att det innehåller energi tomma på näring.
Men alla andra kolhydrater då? Väl i kroppens system blir det ju till socker.
No clue...
Men redan 1988 när jag var på hälsohem och åt nyttigt i en månad, tränade typ tre pass varje dag och gick ned endast fyra kilo, anade jag att nåt var fel men kunde inte sätta fingret på det. En helg under perioden åkte jag till Stockholm för redan inplanerad TOTO-konsert (those were the days). När jag kom tillbaka till hälsohemmet, tittade doktorn misstänksamt på mig och trodde mig inte när jag sa att jag minsann hade ätit supernyttigt. Vilket jag hade. Gissa efter vilken modell? Den kolhydratrika och fettsnåla!
Jag sa/trodde redan då att jag hade dålig ämnesomsättning. Lite diffust så där. Det man sa att muskler är en fettförbrännare (sant) men gav inga svar på om matens funktion. Att kolhydrater stoppar fettförbränningen.
Nä. Fettsnålt och kolhydratrikt. Frukt och grönt.
Lalala.
NU har poletten trillat ned.
Bättre sent än aldrig kan man kanske säga.