Renskavsröra

Här kommer ett egenkomponerat recept från FettoPretto i schtaaaan

1 pk fryst renskav
300 gkantareller eller annan svamp
1 burk creme fraiche
typ 1 dl grädde
toppad tesked fransk senap
svartpeppar
salt

Ät grytan tillsammans med morot-och vitkålssallad.

Morot- och vitkålssallad
Strimla lagom mängd vitkål och morötter. Gör dressing på en del vinäger en del olja. ½ dl av vardera räcker till en stor skål färdig sallad. Klarar sig i kylen i flera dagar.